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LE GOÛT DE ÇA: Bonjourrr ! Au menu ce mercredi, de la Sauce pistache au gombo.La région de l’Est Cameroun est un trésor en matière de recettes culinaires et ce délicieux de Sauce pistache au gombo mets en fait partie.Pour sa cuisson, nous aurons besoin des pistaches (graines de courges), des oignons, de l’ail, du poivre, du gombo, des écrevisses écrasées, du céleri, un peu de tomate (facultatif), du sel, du piment, du poisson ou de la viande et de l’huile végétale. Cette recette est riche en fibres, en magnésium, en zinc, en acides gras, en protéines, des nutriments qui favorise la santé cardiovasculaire, du système digestif et des os. Un antistress efficace. Il s’accompagne facilement avec le couscous de manioc, de la patate douce et du riz.Astuce : Le gombo se met en dernier dans la sauce. Tournez quelques minutes avec une cuillère en bois et retirez du feu au bout de 5 minutes pour ne pas perdre son effet gluant.Vous êtes viande ou poisson pour cette recette ?Bon appétit !!!𝐋𝐚𝐮𝐫𝐚 𝐃𝐚𝐯𝐞 𝐌𝐞́𝐝𝐢𝐚 / 𝐓𝐕 𝐞𝐬𝐭 𝐝𝐢𝐬𝐩𝐨𝐧𝐢𝐛𝐥𝐞 𝐬𝐮𝐫 𝐥𝐞 𝐛𝐨𝐮𝐪𝐮𝐞𝐭 𝐬𝐰𝐞𝐜𝐨𝐦. 𝐒𝐮𝐢𝐯𝐞𝐳 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐭𝐞́𝐥𝐞́𝐯𝐢𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐯𝐢𝐚 𝐜𝐞 𝐥𝐢𝐞𝐧 👇🏾👇🏾
Jun 19, 2024
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