Del 3 al 17 de febrero, en el desierto de Arabia, brillará una nueva estrella. La del ‘chef’ Michelin Nandu Jubany, que vuelve al Dakar sobre cuatro ruedas después de probar –“y escarmentar”- su dureza en moto en 2018. Entre los espónsors que lucen en su buggy 4x2 preparado por MD destaca la cadena de hoteles de Leo Messi (MIM), con el que el popular cocinero tiene una sociedad comercial. Hablamos con él antes de poner rumbo a su segunda aventura en un rally que le apasiona desde niño.

Hostia, perdido en el desierto no lo sé, porque no me he perdido nunca y espero no perderme tampoco este año. Yo siempre sé dónde está el norte y no suelo perderme. Pero además, acompañado por un copiloto que es navegante experto, Marc Solà, creo que no nos tendrán que ir a buscar.

Lo más estresante es mi trabajo, seguro. Lo otro es un hobby, lo tengo clarísmo. Me lo paso muy bien pilotando y esto son mis vacaciones. Cada año Can Jubany cierra por estas fechas y en vez de tumbarme en una playa de Bali, me monto en un buggy a competir. Una cosa es la responsabilidad de mi trabajo diario, aquí es más por respeto a Marc y todo lo que ha costado preparar esta carrera.