Pas facile de nourrir toute la tribu un dimanche midi quand les prix grimpent à toute vitesse. Mais pas de panique, il est tout à fait possible de préparer un déjeuner dominical convivial sans exploser le budget !

Toute la famille se réunit chez vous dimanche midi, et les gourmands s'attendent à un festin ? Pas besoin de casser la tirelire pour régaler tout le monde, il suffit de quelques recettes simples et généreuses, qui feront le show sans vider votre porte-monnaie. On dit adieu aux recettes coûteuses et on mise sur des classiques réconfortants qui régalent à tous les coups : des farcis colorés aux mijotés crémeux, des plats de grand-mère ou plus modernes… le menu de dimanche midi pas cher fait sensation !

Pour un repas économique, pensez à des recettes traditionnelles revisitée à petit prix, comme une blanquette de dinde express. Le pot-au-feu de poisson, moins cher que sa version carnée, ou un couscous aux pois chiches et légumes, à la fois simple et complet, sont des choix parfaits. Et pourquoi ne pas opter pour un gratin dauphinois fondant à souhait, ou un hachis Parmentier facile, avec une variante au thon ?

Si vous cherchez des idées de plats pas chers, les lasagnes aux épinards séduiront tout le monde, tout comme un risotto rapide aux champignons. Le riz pilaf au poulet, carottes et petits pois plaît même aux enfants, tandis que les cannellonis à la brousse ou les conchignoni farcis aux champignons vont faire l'unanimité. Et pour un plat encore plus économique, un gratin de pommes de terre aux lardons ou une tourte fourre-tout feront sensation. C’est un vrai régal, sans se ruiner !