Back
Sejarah Putu Ayu, Jajanan Pasar Populer di Solo, Diyakini sebagai Warisan Masyarakat Jawa Kuno
Apr 7, 2025
TRIBUNSOLO.COM, SOLO - Eks Keresidenan Surakarta atau Solo Raya memiliki aneka ragam kuliner legendaris.
Salah satu jenis jajanan pasar yang populer di Solo bernama Putu Ayu.
Kue mungil yang berwarna hijau dan putih ini dikenal memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis, dengan aroma khas pandan yang memikat.
Putu Ayu bukan hanya sekadar makanan penutup, tetapi juga membawa cerita sejarah dan nilai budaya yang mendalam, serta menjadi bagian dari tradisi kuliner Indonesia, khususnya di daerah Jawa.
Asal Usul dan Makna Nama Putu Ayu
Meski tidak ada catatan sejarah yang pasti mengenai asal-usul kue ini, Putu Ayu diyakini telah ada sejak lama di kalangan masyarakat Jawa.
Nama "Putu" berasal dari kata dalam bahasa Jawa yang berarti adonan tepung beras yang dikukus, sementara "Ayu" berarti cantik atau manis.
Nama ini mencerminkan penampilan dan rasa kue yang lembut dan memikat, serta menggambarkan keanggunan cita rasa tradisional yang tetap terjaga hingga saat ini.
Putu Ayu memiliki lapisan atas yang putih, lembut, dan manis, dengan sentuhan kelapa parut di atasnya.
Selain rasanya yang khas, kue ini juga memiliki tampilan yang cantik, menjadikannya pilihan tepat untuk berbagai acara atau sebagai hidangan ringan dalam tradisi bersilaturahmi di rumah-rumah Indonesia.
15Shares
0Comments
4Favorites
20Likes
No content at this moment.