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Symbole de fécondité, de renouveau et de création, l'œuf est la star incontournable de Pâques, et il ne peut pas manquer à table. Mais quel est le meilleur moment du repas pour le déguster ?

Comme le plat principal à Pâques, c’est souvent l’agneau, il vaut mieux se mettre en appétit avec une entrée légère, mais pascale. Il n’y a rien de mieux alors, que déguster une entrée à base d’oeufs ! Découvrez nos 5 meilleures entrées de Pâques faciles et délicieuses à faire avec des œufs !

Et si vous cherchez encore d’autres idées pour le menu de Pâques, laissez-vous inspirer par notre sélection.

Originales et très faciles à préparer, ces œufs mimosa à la betterave vont surprendre tous vos invités, d’abord pour leur couleur violette, et ensuite pour leur goût et pour leur légèreté. Car au lieu de les préparer en mélangeant les jaunes d’oeufs à de la mayonnaise, comme dans la version classique, ici on mélange les jaunes d’oeufs avec de la betterave rouge et du fromage frais. Une idée astucieuse et savoureuse ! Voir la recette des oeufs mimosa à la betterave.