सौंफ का सेवन आमतौर पर लोग खाना खाने के बाद माउथ फ्रेशनर के रूप में करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं यह बीज औषधीय गुणों से भरपूर है। इसका पानी पीने से पाचन प्रक्रिया बेहतर होता है साथ ही शरीर की कई गंभीर परेशानियां दूर होती हैं। चलिए जानते हैं सौंफ का पानी पीने से सेहत को कौन से फायदे मिलते हैं?

सौंफ़ के बीजों का पानी पोषक तत्वों से भरपूर है। यह विटामिन, मिनिरल्स , एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर से भरपूर होता है। इसमें विटामिन सी, विटामिन ई, विटामिन के, विटामिन ए, विटामिन बी के साथ फोलेट, नियासिन सहित कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम और आयरन पाए जाते हैं जो हेल्दी शरीर के लिए ज़रूरी होते हैं। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने में मदद करते हैं

पाचन करें बेहतर: सौंफ के बीज का पानी कमजोर पाचन क्षमता को बेहतर करता है। यह पाचन एंजाइमों के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं, जो समग्र पाचन में सुधार करता है। यह पानी एक हाइड्रेटिंग पेय है जो शरीर में तरल पदार्थों को फिर से भरने में मदद कर सकता है।

गैस और कब्ज से राहत दिलाता है: सौंफ़ के बीजों में कार्मिनेटिव गुण होते हैं जिससे पेट फूलने और गैस की समस्या कम होती है। यह पेट के एसिड को बेअसर करने में मदद कर सकता है, जिससे एसिडिटी और सीने की जलन से राहत मिलती है। इसका पानी हाई फाइबर से भरपूर होता है जो कब्ज को रोकने में मदद करती है।