Pas le courage de cuisiner le dimanche soir ? Vous n’êtes pas seuls ! Les grands chefs aussi manquent parfois d’énergie pour passer derrière les fourneaux. C’est le cas du chef triplement étoilé Eric Fréchon. Après avoir dévoilé en mars, sur son compte Instagram, sa recette simplissime d’omelette aux chips, le célèbre restaurateur vient cette fois de partager une autre de ses créations de la flemme : les sardines aux tomates concassées. « Facile et rapide » à préparer, cette recette est idéale pour sublimer de simples sardines en boîte et égayer le traditionnel dîner dominical en famille.

Pour la réaliser, Eric Frechon n’utilise que quelques ingrédients : une belle boîte de sardines à l’huile d’olive, des tomates cerises rondes, de l’ail, de l’oignon cébette, un poivron, du gingembre et quelques herbes pour parfumer son plat. Le must ? L’ensemble est servi non pas dans une assiette, mais directement dans la boîte de sardines, pour un effet original et bluffant. Le chef l'assure, son plat du dimanche soir est « une merveille ». Tenté ?